En Çok Yumurta Veren Tavuk Cinsleri

Tavuk çiftliği kurmak isteyen girişimci ve yatırımcıların, iş fikrini hayata geçirmeden önce de karar vermesi gereken en önemli konulardan biri tavuk cinsleri için araştırma yapması ve en çok yumurta veren tavuk cinsleri üzerinden harekete geçmesidir. Eğer siz de tavuk çiftliği işi ile iş dünyasında atılmayı planlıyorsanız, tavuk cinsleri konusunda bilgi sahibi olmalısınız.

Dünyada sayısız tavuk cinsi bulunurken, bunlardan pek azı tavuk çiftliklerinde tercih edilmektedir. Bazı tavuk cinsleri çok fazla yumurta verimi sağlarken aynı zamanda çok fazla da yem masrafı çıkartmaktadır. Bu dengeyi iyi bir şekilde kurmanız gerekiyor. Ayrıca bazı tavuk cinsleri bazı iklimlerde daha sağlıklı bir şekilde yaşamakta ve verim sağlamakta. İşin özeti, kendi çiftliğiniz için en iyi tavuk cinsini seçerken aceleci davranmayın, iyi bir analiz gerçekleştirin.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR: Orta Ölçekte Tavuk Çiftliği Kurmak

Dünya genelinde tavuk çiftliklerinde en çok kullanılan ve yumurta verimi fazla olan tavuk cinsleri:

1. LOHMAN BROWN

Büyük ve kahverengi yumurta isteyen işletmelerde en fazla tercih edilen tavuk cinsi Lohman Brown’ndur. Ortalama yıllık yumurta verimi konusunda harika rakamlara sahip olan Lohman Brown’nların bir diğer artı noktası ise az yem tüketmesidir.

Lohman Brown Tavuk Özellikleri

• Yumurtlama yaşı: 18. Hafta
• Yumurta pig yaşı: 24.-26. Hafta
• Yumurta verimi: 270-320 Adet
• Yem tüketimi: Günlük 100-120 gram
• Yumurta rengi: Kahverengi ve tonları
• Karakter: Uyumlu, yumuşak
• Canlı ağırlık: 2100-2300 gram
• Dayanıklılık: Salma tavukçuluk için uygun
• Yumurta ağırlığı: 65-70 gram
• Renk: Vücudunun çoğunluğu kahverengi, boyun, kuyruk ve kanat uçlarında beyaz tüyler bulunur

Lohman Brown Tavuk Artıları

• Yüksek yumurta verimi
• Az yem tüketimi
• Uyumlu ve yumuşak mizaç
• Çabuk yumurtaya gelir

Lohman Brown Tavuk Eksileri

• Hastalıklara karşı dirençsiz
• Soğuk havaya karşı dirençsiz
• Çabuk strese girer
• 2 yaşından sonra yumurta verimi düşer

2. BRAHMA

Gurk olma eğilimi en yüksek olan tavuk cinsleri arasında yer almaktadır. Görkemli ve büyük tavuklar arasında yer alıyor. Genellikle yumurta değil eti için yetiştirilmektedir. Ancak zorlu iklimlere sahip yörelerde dirençli olması nedeniyle yumurta tavukçuluğu için de kullanılan ırklar arasında yer alıyor.

Brahma Tavuk Özellikleri

• Tavukçuluk için iyi bir türdür
• Dirençlidir
• Yumurta verimi yıllık 100 civarıdır
• Yumurtaların fiyatı 10 TL’ye kadar yükselebilmektedir
• Uysal bir tavuk türüdür, elde beslenebilir
• Gurk olmaya çok meyillidirler

3. ORPİNGTON

Et ve yumurta verimi yüksek bir tavuk cinsidir. Özellikle hobiciler tarafından yoğun olarak kullanılmaktadır. Tüy yoğunluğu fazladır bu nedenle soğuk iklimlerde rahatlıkla kullanılabilir.

Orpington Tavuk Özellikleri

• Civcivleri hızlı gelişim gösterir.
• Canlı Ağırlık Horoz: 4 – 4,8 kg
• Canlı Ağırlık Tavuk: 3 – 4 kg
• Ufak (Bantam) Ağırlığı: 1,6 – 2 kg
• Orpington Yumurta Verimi: 170 – 180 Tane (Yılda)
• Yumurta Rengi: Kahverengi tonları
• Yumurta Ağırlığı: 52 gram

Orpington İyi Yönleri

• Güzel görünümlü
• Sakin, uysal ve nazik
• Arkadaş canlısı
• Et ve yumurta verimi yüksek
• Gurk olur ve iyi annelik yapar
• Gürültülü değiller
• Soğuk kış aylarına dayanıklı

4. CREAM LEGBAR

Mavi yumurtlayan tavuk olarak bilinmektedir. Yumurta verimi yüksek olan bu cinsin yumurtalarının fiyatı da yüksektir. Dirençli bir tür değildir ancak sıcakkanlı ve duygusaldırlar.

Cream Legbar Tavuk Özellikleri

• Canlı Ağırlık Horoz: 2,7 – 3,5kg
• Canlı Ağırlık Tavuk: 2 – 2,7 kg
• Yumurta Sayısı: Tane: 180 – 200 Tane (Yılda)
• Rengi: Kahverengi ve Beyaz
• Yumurta Ağırlığı: 48 gram

5. WYANDOTTE

Eşsiz tüylere sahip olan bir tavuk cinsi olan Wyandotte, çok soğuk olmayan hava sıcaklıklarına karşı dayanıklıdır. Kolaylıkla gurk olurlar ve yayılımdan hoşlanırlar.

Wyandotte Tavuk Özellikleri

• Canlı ağırlık horoz: 3 – 3,5 kg
• Canlı ağırlık tavuk: 2,5 – 3 kg
• Yumurta sayısı: 160 – 180 Tane (Yılda)
• Rengi: Kahverengi tonlarda
• Yumurta ağırlığı: 55 gram

6. AYAM CEMANİ

Sakin ve arkadaş canlısı bir tavuk ırkı olan Ayam Cemani, yıllık 100’e yakın yumurta verimi sağlamaktadır. Asya’da yoğun olarak kullanılmakta olan bu tavuk türünün tüyü, eti ve kemiği de büyük ölçüde siyahtır.

Ayam Cemani Tavuk Özellikleri

• Canlı Ağırlık Horoz: 2 – 3 kg
• Canlı Ağırlık Tavuk: 1,5 – 2 kg
• Yumurta Sayısı: 80 – 100 Tane (Yılda)
• Rengi: Krem
• Yumurta Ağırlığı: Yaklaşık 48 gram

7. PLYMOUTH ROCK

Amerikan kökenli harika yumurta ve et verimi olan bir tavuk cinsidir. Türkiye’de de yoğun olarak kullanılmaktadır. Yaklaşık 10 aylık dönemde yumurta verimi 200’e yaklaşmaktadır. Ortalama yumurta ağırlığı 80 gram civarındadır. Güçlü ve sakin bir cins olarak bilinmektedir.

Playmouth Rock Tavuk Özellikleri:

• Canlı Ağırlık Horoz: 3,5 – 4 kg
• Canlı Ağırlık Tavuk: 2,5 – 3 kg
• Yumurta Sayısı: 180 – 220 Tane (Yılda)
• Rengi: Açık Kahverengi tonlarında
• Yumurta Ağırlığı: 60 – 70 gram

8. BRAKEL

Yıllık yumurta verimi 200’e yaklaşan dayanıklı tavuk cinsleri arasında yer almaktadır. Yumurta ağırlığı 50 gramdan yüksektir. Eti çok lezzetli olan bu tavuk cinsi hem yumurta hem de et tavukçuluğunda yoğun olarak kullanılıyor. Yem bulma kabiliyeti de yüksek olduğu için Salma Tavukçuluğu’nda rahatlıkla kullanılabilir.

Brakel Tavuk Özellikleri:

• Canlı Ağırlık Horoz: 2 – 2,5 kg
• Canlı Ağırlık Tavuk: 1,8 – 2,2 kg
• Yumurta Sayısı: 180 – 200 Tane (Yılda)
• Rengi: Beyaz
• Yumurta Ağırlığı: 55 gram

9. ATAKS

Yerli tavuk ırkları arasında en çok bilinen tavuk cinsidir. Ülkemizde salma tavukçulukta en çok kullanılan türdür. Rengi kahverengi olan bu türün yumurtaları ve eti de çok lezzetlidir. Ülkemizde yumurta tavukçuluğunda verimi nedeniyle en çok kullanılan tavuk cinsidir.

Günlük yem tüketimi 130 gram civarında bulunan bu tür zorlu uyum şartlarına da uyum gösteriyor.

Ataks Tavuk Özellikleri

• Yumurtlama yaşı: 19.-23. Hafta
• Yumurta pik yaşı: 40.-42. Hafta
• Yumurta verimi: 270-320 Adet
• Yem tüketimi: Günlük 120-130 gram
• Yumurta rengi: Kahverengi ve krem tonlarında
• Karakter: Aktif ve sert
• Canlı ağırlık: 2200-2400 gram
• Dayanıklılık: Salma tavukçuluk için uygun
• Yumurta ağırlığı: 62-68 gram
• Renk: Boyunları bakır geriye kalan kısımları siyah

10. LİGORİN

Dünyada en çok yumurta verimi olan tavuk cinsleri arasında yer alıyor. Yıllık 300 kadar yumurta verebilen Ligorin’ler tavuk beslemeye yeni başlamak isteyenler için en iyi türdür. Beyaz ve hoş bir tüy yapısı olan bu tavukların yumurtaları pek büyük değildir. Ligorin’ler hastalıklara ve parazitlere karşı dayanıklıdır.

Tavuk çiftliği açarak para kazanmak isteyenler için harika bir türdür.

Ligorin Tavuk Özellikleri

• Canlı Ağırlık Horoz: 2 – 2,9 kg
• Canlı Ağırlık Tavuk: 1,5 – 2,5 kg
• Yumurta Sayısı: Yılda 250 – 300
• Rengi: Beyaz
• Yumurta Ağırlığı: 50 – 60 gram
• Yumurtlama Yaşı: 4 – 6 Aylık